当前位置: 主页 > 美食大全 > 跨区域出国门,用口味影响世界
  以京腔调为例,它的消费群体大概有三个特点:爱吃、喜欢传统小吃、具有娱乐化的精神,在这样更加偏向潮流化和年轻化的餐饮行业发展大潮下,传统的餐饮营销思维已经不再适用了,餐饮行业的改革和创新成为重点。
 
  在大众消费趋势下,餐饮产品本身的价值升涨空间不大,这就需要增加“附加值”来为产品升值。在这一方面,京腔调以“互联网+古法”作为增值元素。看似相悖的两者,其实是最合适的搭配——在经营上采取互联网思维,但在产品上,京腔调坚持古法工艺,这是做中华小吃最不能丢的一点。具有现代化的装修风格跟创新方式,还有传统制作手法,都是用矛盾文化提高价值,以矛盾文化模式提高升值空间。
 
  兰州餐饮行业是个持续稳步发展的阶段,未来的餐饮行业是细分化、多样化的。因此,兰州的餐饮行业是有很大的空缺,特别是在传统小吃市场。
 
  作为一个在同品类里特立独行的品牌,京腔调的优势已经显而易见。而在继续扩展的路上,京腔调也没有停止不断创新的步伐。
 
  京腔调会在形象上做不同的尝试,在维持传统制法的基础上,不断创新产品。作为一个品牌,一方面要保持服务和整体水准,同时也要在品牌形象、产品、市场营销、品牌宣传上,不断刺激市场和消费者,让他们知道,京腔调是一个不断推陈出新、有活力的品牌。
 
  走全国市场这件事,是京腔调一定会做的,而且不仅会发展到全国各地,还会在未来走出国门,成为国际化的中式快餐连锁品牌!
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